Индекс шымкентского шашлыка (ИШШ)

ИШШ всегда более точно показывает себестоимость доллара, чем его официальный курс

Ещё в 2020 году был выведен ИШШ. Тогда один шампур маленького шашлычка в Шымкенте стоил 420-450 тенге, а курс доллара был 430 тг. Однако ИШШ всегда более точно отражал реальное положение дел, и местные индекс-мейкеры жаловались, что цену надо бы поднять на 30-50, а то и на 100 тенге.

Если проследить с давних времён, шымкентский шашлычок всегда стоил около одного доллара. В основе цены лежит себестоимость баранины, у которой тоже есть куча всего, что формирует себестоимость. Когда доллар был по 120 тенге, шашлык стоил 120-150 тенге; когда доллар был по 250 тенге – шашлык стоил 200-250 тенге и т. д.

Если говорить точнее, то ИШШ всегда более точно показывает себестоимость доллара, чем его официальный курс.

Сейчас, как я понимаю, для комфортной работы индекс-мейкеров (шашлычников) цена должна быть 800-1000 тенге.

Источник: страница Кирилла Павлова в Facebook. Публикуется с разрешения автора.

Фото: © Hronika.kz / Айдын Олжаев.

ДЕЛИТЕСЬ СВОИМ МНЕНИЕМ И ОБСУЖДАЙТЕ СТАТЬЮ НА НАШЕМ КАНАЛЕ В TELEGRAM!